Thịt kho dừa

Thịt kho dừa vừa có vị đậm đà, mềm mại của thịt, vừa có vị giòn, sần sật rất hấp dẫn của dừa. Món ăn rất thích hợp với bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn.

Nguyên liệu:

300 gr thịt ba chỉ

100 gr dừa

Nước dừa

Hạt nêm, gia vị, nước mắm, nước màu

Thực hiện:

Thịt làm sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp hạt nêm, gia vị cho vừa.

Dừa cạo vỏ, cắt miếng mỏng.

Thịt rang cháy cạnh, cho thêm chút nước mắm cho thơm. Đổ một ít nước dừa vào kho mềm, gần được cho dừa vào kho cùng. Cho nước màu vào, kho đến khi gần cạn là được.

Bắc xuống, dùng nóng với cơm trắng.